Sate Bebek |
Pernahkah Anda memikirkan keuntungan rata-rata pemilik sate bebek ini? berdasarkan sebuah wawancara yang saya lakukan di Jakarta belum lama ini, omset minimal pemilik usaha kira-kira Rp. 500.000,- Bersih.
Pada kesempatan kali ini saya mengajak anda mempelajari bagaimana cara membuat sate bebek itu sendiri.
Resep Cara Membuat Sate Bebek
Bahan :
- 1 ekor bebek fille dagingnya lalu potong potong
- 100 ml kecap manis
- 1 sendok makan air asam jawa
- 17 buah tusukan sate
- 5 buah cabai merah tumbuk kasar
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 buah cabai rawit tumbuk kasar
Bahan bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 3 siungbawang putih
- 1/4 sendok teh jintan
- 2 cm lengkuas
- 1 sendok teh garam
- 30 gr gula merah sisir halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
Cara Membuat :
- Aduk rata bebek, bumbu halus, kecap manis, minyak goreng, cabai merah, cabai rawit dan air asam jawa, kemudian diamkan selama 1 malam.
- Tusuk tusuk di tusukan sate.
- Bakar sambil di oles dengan bumbu sampai matang.
Silahkan berkomentar dan Terima kasih
*Untuk menyisipkan Emoticon, pilih Emoticonnya
*Untuk menyisipkan Kode, gunakan konversi kode
Konversi KodeEmoticon